水はなぜ温まりにくく冷めにくいのか？電子レンジで食品が加熱できるのはなぜ？花火の鮮やかな色はどうしてでるのか？山頂はなぜ涼しいか？フェーン現象はどうして起こる？地球温暖化はなぜ起こるのか？太陽の表面温度はどのようにして測るか？…実はこれらにはすべてエネルギーの一種である「熱」がかかわっているのです。どうぞ「熱・エネルギーの科学」の不思議の世界をお楽しみください。
もくじ情報：第１章　物質の温度と熱運動―熱さ・冷たさとはなんだろう；第２章　熱のエネルギー―熱いものから冷たいものへ伝わるエネルギー；第３章　エネルギーの保存と変換―エネルギーは移ろいやすいが不滅である；第４章　状態変化とエネルギーの出入り―固体・液体・気体間の変化とはなんだろう；第５章　化学変化とエネルギーの出入り―ものが変化するとはどういうことだろう；第６章　光・電磁波とエネルギー―光や電磁波はどのように利用されているのだろう；第７章　地球の環境・気象とエネルギー―太陽エネルギーがもたらすものとは；第８章　宇宙のエネルギーとエントロピー―万物は流転する