忙しくても、アイデアと愛情で勝負！初公開、柴田流おつまみ集。ワハハ本舗の女優・柴田理恵自慢のオリジナルおつまみ集＆酒呑みこだわりエッセイ。カンタンにできて美味しい！お酒がすすむ小鉢ばかり。☆全食試食した担当者による独断のおすすめレシピベスト１０☆１位手作りマヨのポテトサラダ＋生ビール手作りマヨと玉ねぎドレッシングで濃厚まったり味。ビールの泡が恋しくなる！２位ごぼうのコンフィ＋白ワインこの単品で、白ワイン一杯をあける。えぐみと甘さを味わう究極の大人酒。３位焼き大根＋燗酒この冬絶対にやりたい！すき焼き鍋で焼くだけの大根。「時間」もつまみの一種。…他/台所ですぐ出来る。初公開、著者自慢のオリジナルおつまみ集＆酒呑みこだわりエッセイ。

簡単に作っちゃうけど、うまい。酒飲み・柴田理恵が考案したオリジナルおつまみレシピ。
もくじ情報：あっさりおつまみ（手作りマヨのポテトサラダ；ささみの梅肉和え　ほか）；しっかりおつまみ（牛肉のたたき；鶏もも肉の薬味焼き　ほか）；〆の一品（黒こしょううどん；黒作りのパスタ　ほか）；魅惑のユラユラ時間（はちみつマスカルポーネ；干し柿の白ワイン漬け　ほか）

柴田　理恵(シバタ　リエ)
１９５９年１月１４日、富山県八尾町生まれ。女優、コメディアン、タレントとしてドラマやバラエティー、舞台、ＣＭ、雑誌とマルチに活躍中。明治大学文学部演劇学科を卒業後、劇団東京ヴォードビルショーを経て、１９８４年にＷＡＨＡＨＡ本舗創立メンバーとなる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）