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出版社名：創森社
出版年月：2010年10月
ISBN：978-4-88340-253-3
２３３Ｐ　２１ｃｍ
自然農の野菜づくり　耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない…
川口由一／監修　高橋浩昭／著
 
組合員価格 税込 1,991円
(通常価格 税込 2,096円)
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内容紹介・もくじなど
耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない…。
もくじ情報：第１章　生命の営みをつなぐ自然農の要諦（畑の準備をする；畑に合う作物＆育てる作物の選択；野菜を切らさない作付けの工夫　ほか）；第２章　自然農の野菜・つくり方のポイント（果菜類；葉茎菜類；根菜類　ほか）；第３章　自然農の野菜などの加工・保存の工夫（農産物の加工・保存のコツ；梅肉エキス；梅ジュース　ほか）
耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない…。
もくじ情報：第１章　生命の営みをつなぐ自然農の要諦（畑の準備をする；畑に合う作物＆育てる作物の選択；野菜を切らさない作付けの工夫　ほか）；第２章　自然農の野菜・つくり方のポイント（果菜類；葉茎菜類；根菜類　ほか）；第３章　自然農の野菜などの加工・保存の工夫（農産物の加工・保存のコツ；梅肉エキス；梅ジュース　ほか）
著者プロフィール
川口　由一(カワグチ　ヨシカズ)
１９３９年、奈良県生まれ。農薬・化学肥料を使った農業で心身を損ね、いのちの営みに沿った農を模索し、１９７０年代半ばから自然農に取り組む。自然農と漢方医学をともに学ぶ場（妙なる畑の会、赤目自然農塾、漢方学習会）をつくり、福岡自然農塾など全国各地の学びの場に伝えている。静岡大学農学部、愛媛大学農学部大学院非常勤講師などを務める
川口　由一(カワグチ　ヨシカズ)
１９３９年、奈良県生まれ。農薬・化学肥料を使った農業で心身を損ね、いのちの営みに沿った農を模索し、１９７０年代半ばから自然農に取り組む。自然農と漢方医学をともに学ぶ場（妙なる畑の会、赤目自然農塾、漢方学習会）をつくり、福岡自然農塾など全国各地の学びの場に伝えている。静岡大学農学部、愛媛大学農学部大学院非常勤講師などを務める

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