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出版社名:培風館
出版年月:2010年12月
ISBN:978-4-563-07811-9
543P 27cm
IFO微生物学概論
発酵研究所/監修 大嶋泰治/共編 荒井基夫/共編 駒形和男/共編 杉山純多/共編 中瀬崇/共編 本田武司/共編 宮道慎二/共編
組合員価格 税込 4,912
(通常価格 税込 5,170円)
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内容紹介・もくじなど
微生物に対する挑戦と理解の歴史、その操作法と生化学、またその特異な遺伝現象を要約し、それを土台に細菌、菌類、微細藻類、原生動物からアーキアに至る微生物の解説と、近年の分子系統解析法による分類、また地球生態系における微生物の働き、病原菌と免疫系との相克。人類の生産活動と環境保全への応用など、微生物学の全分野を網羅。微生物学の基礎から最新の話題まで、各分野のエキスパートらが、豊富な図表と写真資料を駆使して解説している。
もくじ情報:第1部 基礎編(微生物の操作と観察法;微生物の多様性;微生物と物質代謝;微生物の増殖);第2部 微生物の遺伝現象(遺伝子とその形質支配;微生物の変異と組換え);第3部 …(続く
微生物に対する挑戦と理解の歴史、その操作法と生化学、またその特異な遺伝現象を要約し、それを土台に細菌、菌類、微細藻類、原生動物からアーキアに至る微生物の解説と、近年の分子系統解析法による分類、また地球生態系における微生物の働き、病原菌と免疫系との相克。人類の生産活動と環境保全への応用など、微生物学の全分野を網羅。微生物学の基礎から最新の話題まで、各分野のエキスパートらが、豊富な図表と写真資料を駆使して解説している。
もくじ情報:第1部 基礎編(微生物の操作と観察法;微生物の多様性;微生物と物質代謝;微生物の増殖);第2部 微生物の遺伝現象(遺伝子とその形質支配;微生物の変異と組換え);第3部 微生物の系統発生と分類(原核生物の系統と分類;細菌;アーキア;真核微生物の系統と分類;菌類;真核藻類;原生動物;ウイルスとバクテリオファージ);第4部 生態系における微生物(地球環境と微生物;植物・動物との共生);第5部 ヒトと微生物(ヒトへの侵害:病原微生物と感染症;ヒトへの感染防御と免疫);第6部 微生物の利用(人類の生産活動と環境保全への微生物の応用)
著者プロフィール
大嶋 泰治(オオシマ ヤスジ)
大阪大学名誉教授
大嶋 泰治(オオシマ ヤスジ)
大阪大学名誉教授