内容紹介：喫茶の発生から我が国への伝播を扱う。その内容は、照葉樹林文化・陸羽『茶経』・宋代の茶や湯(とう)・栄西『喫茶養生記』を緩やかながら一連の流れの中に置くものである。陸羽の人物像・『毀茶論』・茶神化、栄西『喫茶養生記』の特徴・意義などの考察も含む。
もくじ情報：第１章　照葉樹林のめぐみ；第２章　茶の起源と民族、そのアイデンティティーの行方；第３章　喫茶の広まりと『茶経』；第４章　『茶経』と南方意識―南方に対する愛着・自負の意識；第５章　陸羽関連の記事二題―唐代筆記史料から；第６章　喫茶文化の拡大；第７章　『居家必要事類全集』から見た宋代の茶・湯；第８章　中国喫茶文化の伝播と栄西の『喫茶養…（続く）

田中　美佐(タナカ　ミサ)
１９５９年横浜に生まれる。１９８７年関西大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得。現在、近畿大学短期大学部准教授。研究分野は喫茶文化史（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）