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本 > 理学 > 家政学 > 家政学資格試験
出版社名：朝倉書店
出版年月：2012年3月
ISBN：978-4-254-61052-9
１５７Ｐ　２６ｃｍ
コンパクト公衆栄養学
梶本雅俊／編　川野因／編　近藤雅雄／編　石原淳子／〔ほか〕著
 
組合員価格 税込 2,717円
(通常価格 税込 2,860円)
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管理栄養士国家試験受験者を対象に，改定されたガイドラインに準拠して平易に解説したテキスト
管理栄養士国家試験受験者を対象に，改定されたガイドラインに準拠して平易に解説したテキスト
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１　公衆栄養の概念；２　健康・栄養問題の現状と課題；３　栄養政策；４　栄養疫学；５　公衆栄養マネジメント；６　公衆栄養プログラムの展開
もくじ情報：１　公衆栄養の概念；２　健康・栄養問題の現状と課題；３　栄養政策；４　栄養疫学；５　公衆栄養マネジメント；６　公衆栄養プログラムの展開
著者プロフィール
梶本　雅俊(カジモト　マサトシ)
１９４３年中国瀋陽市に生まれる。１９６８年徳島大学医学部栄養学科卒業。国立公衆衛生院（現国立保健医療科学院）、相模女子大学栄養学科教授を経て、つくば国際大学医療保健学部保健栄養学科教授。保健学博士
梶本　雅俊(カジモト　マサトシ)
１９４３年中国瀋陽市に生まれる。１９６８年徳島大学医学部栄養学科卒業。国立公衆衛生院（現国立保健医療科学院）、相模女子大学栄養学科教授を経て、つくば国際大学医療保健学部保健栄養学科教授。保健学博士

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