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本 > 理学 > 家政学 > 栄養学
出版社名：第一出版
出版年月：2012年10月
ISBN：978-4-8041-1268-8
２２２Ｐ　２６ｃｍ
臨床栄養学　１/基礎編/Ｄａｉｉｃｈｉ　Ｓｈｕｐｐａｎ　Ｔｅｘｔｂｏｏｋ　Ｓｅｒｉｅｓ
近藤和雄／編著　中村丁次／編著
 
組合員価格 税込 2,613円
(通常価格 税込 2,750円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章　臨床栄養の基礎；第２章　栄養スクリーニング・栄養アセスメント；第３章　栄養ケアプラン；第４章　栄養補給法；第５章　栄養教育；第６章　チーム医療；第７章　医療・介護制度；第８章　病院給食のしくみ；第９章　福祉・介護施設給食のしくみ；第１０章　食品と医薬品の相互作用
もくじ情報：第１章　臨床栄養の基礎；第２章　栄養スクリーニング・栄養アセスメント；第３章　栄養ケアプラン；第４章　栄養補給法；第５章　栄養教育；第６章　チーム医療；第７章　医療・介護制度；第８章　病院給食のしくみ；第９章　福祉・介護施設給食のしくみ；第１０章　食品と医薬品の相互作用
著者プロフィール
近藤　和雄(コンドウ　カズオ)
お茶の水女子大学大学院人間文化創成科研究科教授
近藤　和雄(コンドウ　カズオ)
お茶の水女子大学大学院人間文化創成科研究科教授

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