毎日の暮らしのリズムをつけ、身体の元になる食事を作るのは台所。健康においしく食べられて、清潔を保ち、食材を効率よく管理、献立のくり回し法まで台所仕事のすべてを１冊にまとめた。

内容紹介：毎日の暮らしのリズムをつけ、身体の元になる食事を作るのは台所。健康においしく食べられて、清潔を保ち、食材を効率よく管理、献立のくり回し法まで台所仕事のすべてを1冊にまとめました。
毎日の暮らしのリズムをつけ、身体の元になる食事を作る。身体の健康の５０％以上は台所で作られている！いつものごはんレシピ付き！
もくじ情報：第１章　健康でおいしく食べられること（台所仕事はなるべくシンプルに考えよう；元の自然な形の見えている素材を選ぶ　ほか）；第２章　台所は清潔であること（ドイツのキッチンから学んだこと；きれいを維持するために、もの選びも慎重に　ほか）；第３章　キッチンは使いやすい動線や収納を（合理的なドイツのシステムキッチンに学ぶ；ドイツのキッチン　ほか）；第４章　毎日の献立のくり回しのこと（うちのごはんは、毎日のくり回し；家事術は手帳術！　ほか）；タニアのいつものレシピ（鶏のだし；魚のだし　ほか）

門倉　多仁亜(カドクラ　タニア)
１９６６年ドイツ人の母、日本人の父の長女として日本で誕生。父の転勤などで、ドイツ、アメリカで育つ。国際基督教大学卒業後、外資系証券会社に勤務。結婚後、夫とともにロンドンへ行き、当地のル・コルドン・ブルーにて料理を学ぶ。帰国後、料理教室やドイツのライフスタイルについてのセミナーなどを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）