内容紹介：日本生理学会により，人手・費用・時間の制約に配慮しながら，実習内容の本質的理解に役立つこと，かつその結果・考察をまとめやすいことを目的に編集されたテキスト．
本実習書には、４１の実習項目と９つのテクニカルノートが収載されている。実習項目に共通であり、実習を行う上で是非知っておくべきこと、知っていると便利なこと、知っていると学習効果が深まることなどを、テクニカルノートとして１３章に収録した。
もくじ情報：１章　血液；２章　循環；３章　呼吸；４章　腎機能および体液調節；５章　消化吸収；６章　内分泌；７章　神経系；８章　骨格筋；９章　感覚；１０章　環境；１１章　口腔；１２章　シミュレーション；１３章　テクニカルノート