いちばん簡単、すぐにわかって今日からできる！！あなた自身とご家族を認知症から守る「ココナッツ本の入門編」ここに誕生！！；毎日の飲み物や食事に簡単“チョイ足し”でＯＫ！あなたを若返らせる、ココナッツの魔法のチカラ、この本を見れば、全部わかります。

内容紹介：いちばん簡単、すぐにわかって今日からできる！！　あなた自身とご家族を認知症から守る「ココナッツ本の入門編」ここに誕生！！　毎日の飲み物や食事に簡単“チョイ足し”でＯＫ！　あなたを若返らせる、ココナッツの魔法のチカラ、この本を見れば、全部わかります。
いちばん簡単、すぐにわかって今日からできる！！これが、正しいココナッツオイルの選び方！毎日の飲み物や食事に簡単“チョイ足し”でＯＫ！もの忘れが心配なあなたも、この一冊でもう大丈夫です。
もくじ情報：１　こうしてとろう！ココナッツのチカラ（毎日元気で過ごせるのもココナッツのおかげです；ココナッツのとり方いろいろ選ぶならこれをどうぞ！；これは簡単！１日２杯のココナッツコーヒー　ほか）；２　ボケなし長生きにココナッツ！の理由（増え続けるアルツハイマー病にココナッツのチカラ；オイルをとった認知症患者が４時間でシャッキリ！；ココナッツパワーの秘密キーワードは中鎖脂肪酸　ほか）；３　体まるごとココナッツでケア（お口にふくんでクチュクチュ驚きのプリング効果！；ココナッツオイル・マッサージで見た目も若々しく！）；ココナッツを上手に使うためのＱ＆Ａ

白澤　卓二(シラサワ　タクジ)
１９５８年神奈川県生まれ。千葉大学医学部卒業、同大学大学院医学研究科博士課程修了、医学博士。東京都老人研究所老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどを経て、順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。日本抗加齢（アンチエイジング）医学会理事。専門は寿命制御遺伝子、アルツハイマー病の分子生物学など