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出版社名：三空出版
出版年月：2016年5月
ISBN：978-4-944063-67-3
１１１Ｐ　２１ｃｍ
スプーン一杯のアマニで脳も体も若返る　１０年先の美と健康のために
小山浩子／著
 
組合員価格 税込 1,254円
(通常価格 税込 1,320円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
注目のスーパーフード「アマニ」完全使いこなしレシピ。「かけるだけの３秒レシピ」から「おなじみの定番料理」「特別な日のごちそうメニュー」までこの一冊が、健康＆おいしい毎日をサポート！
もくじ情報：はじめに　現代人の味方、スーパーフード「アマニ」の魅力を余さず紹介します！；１　「野菜×アマニ」でアンチエイジング！；２　「魚介×アマニ」で脳を活性化！；３　「肉×アマニ」で筋肉力アップ！；４　「糖質×アマニ」で生活習慣病を撃退！；５　「発酵食品×アマニ」で今日から腸美人！；もっと知りたい！アマニの健康効果；アマニを上手に使いこなすためのＱ＆Ａ
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もくじ情報：はじめに　現代人の味方、スーパーフード「アマニ」の魅力を余さず紹介します！；１　「野菜×アマニ」でアンチエイジング！；２　「魚介×アマニ」で脳を活性化！；３　「肉×アマニ」で筋肉力アップ！；４　「糖質×アマニ」で生活習慣病を撃退！；５　「発酵食品×アマニ」で今日から腸美人！；もっと知りたい！アマニの健康効果；アマニを上手に使いこなすためのＱ＆Ａ
著者プロフィール
小山　浩子(コヤマ　ヒロコ)
料理家・管理栄養士。大手食品メーカー勤務後、２００３年フリーに。２０１５年から（株）Ｓｔｕｄｉｏ１６５代表。保健センター、病院での栄養教室なども担当。テレビ、新聞、雑誌、ＷＥＢでの栄養監修や生活習慣病予防の食事指導、レシピ提案を行う。健康と作りやすさに配慮したオリジナルレシピにファンも多い。メディアで話題の減塩法「乳和食」の開発者でもある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
小山　浩子(コヤマ　ヒロコ)
料理家・管理栄養士。大手食品メーカー勤務後、２００３年フリーに。２０１５年から（株）Ｓｔｕｄｉｏ１６５代表。保健センター、病院での栄養教室なども担当。テレビ、新聞、雑誌、ＷＥＢでの栄養監修や生活習慣病予防の食事指導、レシピ提案を行う。健康と作りやすさに配慮したオリジナルレシピにファンも多い。メディアで話題の減塩法「乳和食」の開発者でもある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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