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本 > 児童 > 学習 > 乗り物・食べ物
出版社名：ほるぷ出版
出版年月：2017年
ISBN：978-4-593-49508-5
２８ｃｍ
食べものが大へんしん！発酵のひみつ　３巻セット
中居惠子／ほか著
 
組合員価格 税込 8,778円
(通常価格 税込 9,240円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介：自由研究で人気の発酵を楽しく学べるシリーズ！私たちの毎日の食事にかかせないヨーグルト、チーズ、みそ、しょうゆ、納豆などこれらの食　べものの共通点は、微生物の力でできた発酵食　品だということ。栄養たっぷりの発酵食品につ　いて知り、つくって、食べてみることで発酵の　ひみつに迫るシリーズです。
内容紹介：自由研究で人気の発酵を楽しく学べるシリーズ！私たちの毎日の食事にかかせないヨーグルト、チーズ、みそ、しょうゆ、納豆などこれらの食　べものの共通点は、微生物の力でできた発酵食　品だということ。栄養たっぷりの発酵食品につ　いて知り、つくって、食べてみることで発酵の　ひみつに迫るシリーズです。
 
 
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