もくじ情報：第１章　インタビュー・いま小林芳正が語る―有機農業と地域内自給の学校給食（熱塩加納の有機農業；食と農の営みから命を見つめる）；第２章　小林芳正―農と食と地域づくりへの発信（「いのち」を考えた農業をめざして―村ぐるみの実践；わが米づくり哲学；時々の発言から）；第３章　熱塩加納の農業と食と地域づくりの実践に寄せて（「さゆり米」生産の歩みと課題（中島紀一・１９９５年レポート）；農の営みへの参加と子どもの育ち；対談・地域にねざした学校給食と栄養教諭の役割；地域における地場産学校給食―熱塩加納における２０年の実践）

小林　芳正(コバヤシ　ヨシマサ)
１９３４年福島県生まれ。１９６２年熱塩加納村農協に就職。営農指導に携わる。１９９２年熱塩加納村農協退職