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家庭料理
出版社名:幻冬舎
出版年月:2018年8月
ISBN:978-4-344-03345-0
95P 26cm
糖質制限もやしレシピ
山田悟/監修 名水美人ファクトリー/著
組合員価格 税込
1,254
円
(通常価格 税込 1,320円)
割引率 5%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
100グラムあたり約0.2グラムと野菜の中でもずば抜けて糖質が少ない食材なうえに、低価格で家計に優しい。そんな究極の優等生食材・もやしのシェアNO.1メーカーである「名水美人ファクトリー」と、糖質制限の第一人者、山田悟先生のコラボレーションにより誕生した、低コスト、低糖質のヘルシーレシピが満載。 1章/もやしが主食の定番メニュー 2章/ごはんや麺をもやしでかさまし、ボリュームアップ主食メニュー 3章/基本+アレンジで簡単にできるおかずメニュー 4章/たんぱく質多め、パワーアップメニュー 5章/あると便利な、もやしで作り置きメニュー
100グラムあたり約0.2グラムと野菜の中でもずば抜けて糖質が少ない食材なうえに、低価格で家計に優しい。そんな究極の優等生食材・もやしのシェアNO.1メーカーである「名水美人ファクトリー」と、糖質制限の第一人者、山田悟先生のコラボレーションにより誕生した、低コスト、低糖質のヘルシーレシピが満載。 1章/もやしが主食の定番メニュー 2章/ごはんや麺をもやしでかさまし、ボリュームアップ主食メニュー 3章/基本+アレンジで簡単にできるおかずメニュー 4章/たんぱく質多め、パワーアップメニュー 5章/あると便利な、もやしで作り置きメニュー
内容紹介・もくじなど
チャーハンやパスタも「もやしでかさ増し」。主食だってお腹いっぱい食べられます!糖質制限に最適で価格も安い、究極の優等生食材「もやし」でおトクに痩せる96レシピ。
もくじ情報:序章 もやしのスゴイところ;1 もやしが主役の定番メニュー;2 もやしで“かさ増し”ボリュームアップの主食;3 基本+アレンジでできるもやしのおかず;4 子どもが喜ぶパフォーマンスアップのもやしメニュー;5 あると便利な作りおきもやしのおかず;6 手抜きで簡単もやしの料理
チャーハンやパスタも「もやしでかさ増し」。主食だってお腹いっぱい食べられます!糖質制限に最適で価格も安い、究極の優等生食材「もやし」でおトクに痩せる96レシピ。
もくじ情報:序章 もやしのスゴイところ;1 もやしが主役の定番メニュー;2 もやしで“かさ増し”ボリュームアップの主食;3 基本+アレンジでできるもやしのおかず;4 子どもが喜ぶパフォーマンスアップのもやしメニュー;5 あると便利な作りおきもやしのおかず;6 手抜きで簡単もやしの料理
著者プロフィール
山田 悟(ヤマダ サトル)
北里大学北里研究所病院糖尿病センター長、食・楽・健康協会代表理事。日々1300人余りの患者と向き合いながら、食べるよろこびが損なわれる糖尿病治療において、いかにQOL(クオリティ・オブ・ライフ)を上げていけるかを追求。2013年11月14日には食・楽・健康協会を立ち上げる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山田 悟(ヤマダ サトル)
北里大学北里研究所病院糖尿病センター長、食・楽・健康協会代表理事。日々1300人余りの患者と向き合いながら、食べるよろこびが損なわれる糖尿病治療において、いかにQOL(クオリティ・オブ・ライフ)を上げていけるかを追求。2013年11月14日には食・楽・健康協会を立ち上げる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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北里大学北里研究所病院糖尿病センター長、食・楽・健康協会代表理事。日々1300人余りの患者と向き合いながら、食べるよろこびが損なわれる糖尿病治療において、いかにQOL(クオリティ・オブ・ライフ)を上げていけるかを追求。2013年11月14日には食・楽・健康協会を立ち上げる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
北里大学北里研究所病院糖尿病センター長、食・楽・健康協会代表理事。日々1300人余りの患者と向き合いながら、食べるよろこびが損なわれる糖尿病治療において、いかにQOL(クオリティ・オブ・ライフ)を上げていけるかを追求。2013年11月14日には食・楽・健康協会を立ち上げる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)