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本 > 理学 > 家政学 > 栄養学
出版社名：第一出版
出版年月：2018年9月
ISBN：978-4-8041-1385-2
２８４Ｐ　２６ｃｍ
栄養管理プロセス
日本栄養士会／監修　木戸康博／編　中村丁次／編　小松龍史／編
 
組合員価格 税込 3,658円
(通常価格 税込 3,850円)
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日本栄養士会が、病院・施設ごとに不統一であった栄養管理のプロセス・用語を統一し、手法や言葉の標準化、患者・クライエントのＱＯＬ向上を目指し編纂した。
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