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出版社名：文化学園文化出版局
出版年月：2018年10月
ISBN：978-4-579-21318-4
７１Ｐ　２６ｃｍ

手作り酵素シロップ　続/もっとおいしくきれいになれる

杉本雅代／著

組合員価格税込 1,568円
(通常価格税込 1,650円)
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２０１２年に出版された『手作り酵素シロップ』。その続編として、進化した材料選び、作り方のコツ、楽しみ方の広がりなどをまとめました。いろいろな分野のプロに聞いた話、ワークショップに参加した方々からの実感ある声がベースになっています。

内容紹介・もくじなど

もくじ情報：おいしく作る材料の組み合わせ方；酵素シロップ基本の作り方；秋冬のレシピ（梨＋すだち；柿＋ゆず；姫りんご＋ライム；マスカット＋へべす　ほか）；春夏のレシピ（さくらんぼ＋梅；オレンジ＋グレープフルーツ＋レモン；ジューシーフルーツ＋すもも；パッションフルーツ＋ライム　ほか）；酵素シロップの楽しみ方（ヘアメイクアップアーティスト草場妙子さんに習う、美容にいい使い方）

著者プロフィール

杉本　雅代(スギモト　マサヨ)
アートディレクター兼グラフィックデザイナー。イベントの企画やＰＲ、またカタログやプロダクトデザインを手がける。酵素シロップ作りのワークショップを各地で開催している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）