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出版社名：第一出版
出版年月：2019年3月
ISBN：978-4-8041-1388-3
４９４Ｐ　２６ｃｍ
ＮＲ・サプリメントアドバイザー必携
日本臨床栄養協会／編
 
組合員価格 税込 4,703円
(通常価格 税込 4,950円)
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消費者に対し、サプリメントや健康機能食品等について適切なアドバイスをする「ＮＲ・サプリメントアドバイザー」認定試験受験者のための公認テキストです。
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：ＮＲ・サプリメントアドバイザーの役割と倫理；基礎の生理学；基礎の生化学；人間栄養学；生活習慣病概論；臨床栄養と臨床検査；身体活動と栄養；食品安全衛生学；健康食品；臨床薬理学；食品機能の科学的根拠；行動科学とカウンセリング；国内外の関連法規―食品の健康表示と安全性
もくじ情報：ＮＲ・サプリメントアドバイザーの役割と倫理；基礎の生理学；基礎の生化学；人間栄養学；生活習慣病概論；臨床栄養と臨床検査；身体活動と栄養；食品安全衛生学；健康食品；臨床薬理学；食品機能の科学的根拠；行動科学とカウンセリング；国内外の関連法規―食品の健康表示と安全性

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