もくじ情報：オリーブの向こう側に物語がある（浅井愼平・写真家）；オリーブの新しい品種をいっぱい入れて良質の苗を届けます（小倉敏雄・小倉園当主）；オリーブが似合う健康な住宅を建てる（佐藤俊雄・ブレスハウス代表）；オリーブをめぐって、新たな人々の出会いが生まれる（代田雅彦・代田眞知子・スタジオＭ主宰）；オリーブオイルは素材を引き立て食材と食材をつないでくれる（成澤由浩・南青山ＮＡＲＩＳＡＷＡオーナーシェフ）；オリーブが世の中を変える（西畠清順・そら植物園代表）；オリーブが地域を活性化する（西村やす子・クレアファーム代表）；オリーブがたくさん実をつける育て方（萩原裕・パワジオ倶楽部・前橋）；オリーブの「生命力」を感じるとまた頑張れる（藤原真理・チェリスト）；オリーブの石鹸で魔法のように肌を癒す（ガミラ・ジアー・ガミラシークレット）；オリーブの木を見ると僕は勇気が出る（堀越千秋・画家）

岡井　路子(オカイ　ミチコ)
オリーブに強く心をひかれ、小豆島をはじめ、オリーブの原産国、スペイン、ポルトガル、トルコ、ギリシャ、イスラエルなど地中海沿岸地域を訪ねオリーブについての栽培知識、暮らしの中でのオリーブの活用法など、造詣を深めている。日本各地でオリーブセミナーの講師として活躍中。オリーブの魅力を的確に伝え、オリーブの楽しみ方を広げる生き生きとした講演が人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）