もくじ情報：序章　戦後大学改革過程における家政学の転成；第１章　戦前・戦中期の「家政学」の実践と研究；第２章　新制大学制度上の家政学の誕生；第３章　ディシプリンとしての家政学の模索―専門分野としての確立へ；第４章　男女共学の新制国公立総合大学における家政学の継承と変遷―大阪市立大学、東北大学、広島大学；第５章　女性の自立と実践力養成を目指した家政学の追求―高知女子大学；第６章　地域貢献のための応用科学としての家政学の導入と変容―琉球大学；結章　学際的学問のさきがけとしての家政学の出発

石渡　尊子(イシワタ　タカコ)
桜美林大学健康福祉学群教授。１９９３年カリフォルニア州立大学フレズノ校卒業（ＢＡ　ｉｎ　Ｌｉｂｅｒａｌ　Ｓｔｕｄｉｅｓ）。１９９６年玉川大学大学院文学研究科教育学専攻修士課程修了。２００１年桜美林大学国際学研究科博士後期課程満期退学。２０１８年同大学より博士（学術）取得。大学基準協会非常勤研究員、立教大学大学教育開発・支援センター学術調査員、桜美林大学専任講師、准教授を経て現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）