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出版社名：主婦と生活社
出版年月：2020年5月
ISBN：978-4-391-15450-4
８８Ｐ　２６ｃｍ

“メモみたいなレシピ”で作る家庭料理のレシピ帖

夏井景子／著

組合員価格税込 1,411円
(通常価格税込 1,485円)
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東京・二子玉川の人気料理教室、初のレシピ本！メモみたいな手描きレシピが抜群にかわいい、くり返し作りたくなる家庭料理が満載。

内容紹介・もくじなど

東京・二子玉川にある予約がとれない人気料理教室の“帰ったその日にまたすぐ作りたくなる”何度作ってもおいしいおかず９５。
もくじ情報：春のメニュー（鶏モモ肉のオイスターソース炒め献立；豆腐と根菜のつくね献立　ほか）；夏のメニュー（カツオのたたきどんぶり献立；辛味噌の煮込みハンバーグ献立　ほか）；秋のメニュー（ごぼうと豚肉のピリ辛煮物献立；塩豚ちまき献立　ほか）；冬のメニュー（鶏手羽元の台湾風煮込み献立；根菜と高野豆腐の煮物献立　ほか）

著者プロフィール

夏井　景子(ナツイ　ケイコ)
１９８３年新潟生まれ。板前の父、料理好きな母の影響で、幼い頃からお菓子作りに興味を持つ。製菓専門学校を卒業後、ベーカリー、カフェで働き、原宿にあった『Ａｎｎｏｎ　ｃｏｏｋ』でバターや卵を使わない料理とお菓子作りをこなす。２０１４年から東京・二子玉川の自宅で、季節の野菜を使った少人数制の家庭料理の料理教室を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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