いつも食べている野菜にどんな花が咲くか知っていますか？育ててみたくなる野菜の花ガイド。
もくじ情報：野菜のキホン；野菜を育てよう！；さといも；ながいも；れんこん／ゆりね；ねぎ；にら；たまねぎ；にんにく／らっきょう；アスパラガス〔ほか〕

岩槻　秀明(イワツキ　ヒデアキ)
宮城県気仙沼市生まれ。気象予報士。日本気象学会会員。千葉県立関宿城博物館調査協力員。千葉県希少生物及び外来生物リスト作成検討会種子植物分科会委員。千葉県生物学会幹事。日本植物分類学会会員。野田市史編さん調査協力員。自然科学系ライターとして、身近な自然に関する書籍の執筆や監修などを行っている。また、学校や公民館などで、自然体験講座や気象講座の講師を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）