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食品業界のしくみとビジネスがこれ１冊でしっかりわかる教科書/図解即戦力：豊富な図解と丁寧な解説で、知識０でもわかりやすい！
松岡康浩／著 竹田クニ／著
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もくじ情報：１ 食品業界の最新動向；２ 食品業界を構成する各業界のあらまし；３ 農畜水産業のあらましと仕事；４ 食品製造業の種類と特徴；５ 食品製造業の仕事内容；６ 食品流通業のあらましと仕事；７ 外食産業のあらましと仕事；８ 食品業界にかかわる法令；９ 食品業界の課題と将来
もくじ情報：１ 食品業界の最新動向；２ 食品業界を構成する各業界のあらまし；３ 農畜水産業のあらましと仕事；４ 食品製造業の種類と特徴；５ 食品製造業の仕事内容；６ 食品流通業のあらましと仕事；７ 外食産業のあらましと仕事；８ 食品業界にかかわる法令；９ 食品業界の課題と将来