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出版社名：淡交社
出版年月：2020年7月
ISBN：978-4-473-04405-1
１４３Ｐ　２５ｃｍ
干菓子２５０　茶席からおもたせまで
淡交社編集局／編
 
組合員価格 税込 1,777円
(通常価格 税込 1,870円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章　知っておきたい、干菓子のきほん（主菓子と干菓子；亀屋伊織　季節の二種；干菓子の種類）；第２章　老舗の干菓子（京都；全国）；第３章　茶席を彩る干菓子（亀屋伊織　菓子こよみ；春；夏；秋；冬；季しらず；新世代干菓子；ご当地名物菓子）；第４章　干菓子の盛り付け方と頂き方
もくじ情報：第１章　知っておきたい、干菓子のきほん（主菓子と干菓子；亀屋伊織　季節の二種；干菓子の種類）；第２章　老舗の干菓子（京都；全国）；第３章　茶席を彩る干菓子（亀屋伊織　菓子こよみ；春；夏；秋；冬；季しらず；新世代干菓子；ご当地名物菓子）；第４章　干菓子の盛り付け方と頂き方

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