天心はなぜ『茶の本』を出版したのか？“美学”という概念がまだ日本になかった時代に、東京美術学校（現東京芸術大学）を創り、多くの芸術家を生み出した岡倉天心。政府に見捨てられても、世界に向けて『茶の本』を出版した理由が明らかになる。日本の食文化研究者、茶の湯文化研究者、中国茶文化研究者、そして中国の茶文化研究者、文学研究者が一堂に集った議論の果実がここに！
もくじ情報：序にかえて―岡倉天心の茶室論；岡倉覚三の東京美術学校長辞職事件；東洋哲学とＴｅａｉｓｍ；『茶の本』における中国喫茶文化史の意義―茶の三段階説を中心として；日中茶文化の根本的差異―創造型と再創造型について；岡倉天心『茶の本』とその時代の研究；『茶の本』の漢詩がアメリカの詩人スティーブンズに与えた影響について

熊倉　功夫(クマクラ　イサオ)
１９４３年東京生。東京教育大学文学部卒。国立民俗学博物館教授、静岡文化芸術大学学長を経て、現在ＭＩＨＯ　ＭＵＳＥＵＭ館長