内容紹介：９７品のクッキーと３２種の詰め方を紹介。持ち運びしやすく、日持ちのするクッキーはプレゼントの定番。特に小さな箱にさまざまな味や形が詰められたクッキー缶は、誰にでも喜ばれます。そんな夢のようにかわいいクッキー缶が家庭で作れます。本書では１つの生地から作るクッキー缶、イベントに合わせたクッキー缶など３２種類を紹介。普通の焼き菓子では飽き足らない人、かわいいお菓子を作りたい人にぴったり。
心ときめく３２種のクッキー缶と１０１品のクッキーのレシピ。
もくじ情報：１　クッキー缶のバリエーション（アイスボックスクッキー缶；型抜きクッキー缶；絞り出しクッキー缶；スノーボール缶（プレーン＆いちご）；スノーボール缶（抹茶＆ゆず）　ほか）；２　クッキーのレシピ（基本のアイスボックスクッキー；基本の型抜きクッキー；基本の絞り出しクッキー）

加藤　里名(カトウ　リナ)
菓子研究家。合同会社Ｓｕｃｒｅｒｉｅｓ代表。パティスリー“イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ”にてフランス菓子を学び、渡仏。“ル・コルドンブルー・パリ”の菓子上級コースを卒業後、パリのパティスリー“ローラン・デュシェーヌ”にて研修。２０１５年より東京・神楽坂にて、フランス菓子をベースとした“洋菓子教室Ｓｕｃｒｅｒｉｅｓ”を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）