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家庭料理
出版社名:新星出版社
出版年月:2020年11月
ISBN:978-4-405-09395-9
175P 25cm
しっかり食べてきれいになるたんぱく質の作りおき&ラク早おかず320 ダイエット、筋肉UP、老化防止…なりたい体になれる、かんたんレシピ320!
藤田聡/監修 食のスタジオ/編集
組合員価格 税込
1,463
円
(通常価格 税込 1,540円)
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在庫あり
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:強くてきれいな体をつくるたんぱく質―たんぱく質は健康と美容の最強の味方!(たんぱく質のとり方1 タイプ別あなたに合った食べ方;たんぱく質のとり方2 せっかく食べるなら「質のよい」たんぱく質 ほか);1 肉のおかず(鶏もも肉;鶏むね肉 ほか);2 魚のおかず(生鮭;塩鮭・サーモン ほか);3 肉・魚の加工品・卵のおかず(ソーセージ・ハム・ベーコン;シーフードミックス ほか);4 大豆製品・豆のおかず(豆腐;厚揚げ ほか)
もくじ情報:強くてきれいな体をつくるたんぱく質―たんぱく質は健康と美容の最強の味方!(たんぱく質のとり方1 タイプ別あなたに合った食べ方;たんぱく質のとり方2 せっかく食べるなら「質のよい」たんぱく質 ほか);1 肉のおかず(鶏もも肉;鶏むね肉 ほか);2 魚のおかず(生鮭;塩鮭・サーモン ほか);3 肉・魚の加工品・卵のおかず(ソーセージ・ハム・ベーコン;シーフードミックス ほか);4 大豆製品・豆のおかず(豆腐;厚揚げ ほか)
著者プロフィール
藤田 聡(フジタ サトシ)
立命館大学スポーツ健康科学部教授。1970年生まれ。1993年、ノースカロライナ州ファイファー大学スポーツ医学・マネジメント学部卒業。2002年、南カリフォルニア大学大学院博士課程修了。博士(運動生理学)。2006年にテキサス大学医学部内科講師、2007年に東京大学大学院新領域創成科学研究科特任助教を経て、2009年に立命館大学に着任。運動生理学が専門(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤田 聡(フジタ サトシ)
立命館大学スポーツ健康科学部教授。1970年生まれ。1993年、ノースカロライナ州ファイファー大学スポーツ医学・マネジメント学部卒業。2002年、南カリフォルニア大学大学院博士課程修了。博士(運動生理学)。2006年にテキサス大学医学部内科講師、2007年に東京大学大学院新領域創成科学研究科特任助教を経て、2009年に立命館大学に着任。運動生理学が専門(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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立命館大学スポーツ健康科学部教授。1970年生まれ。1993年、ノースカロライナ州ファイファー大学スポーツ医学・マネジメント学部卒業。2002年、南カリフォルニア大学大学院博士課程修了。博士(運動生理学)。2006年にテキサス大学医学部内科講師、2007年に東京大学大学院新領域創成科学研究科特任助教を経て、2009年に立命館大学に着任。運動生理学が専門(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
立命館大学スポーツ健康科学部教授。1970年生まれ。1993年、ノースカロライナ州ファイファー大学スポーツ医学・マネジメント学部卒業。2002年、南カリフォルニア大学大学院博士課程修了。博士(運動生理学)。2006年にテキサス大学医学部内科講師、2007年に東京大学大学院新領域創成科学研究科特任助教を経て、2009年に立命館大学に着任。運動生理学が専門(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)