内容紹介：２０１７年刊行の初心者向けレシピ本がリニューアル！新生活を迎えて初めて自炊をする方に向けた、１０分で作れるメニューを集めたレシピ集。電子レンジと、１口コンロだけでできる料理を８７品紹介。材料の切り方や分量、調理工程も写真付きで解説。調理は３ステップで完成して、むずかしいことは一切なし！ごはんの炊き方というキホンから、ハンバーグや照り焼きなどの定番まで網羅した、ゆるくてやさしい自炊Ｂｏｏｋです。
ビギナーさんも、ズボラさんも。ぜ～んぶ１０分以内！失敗知らずのかんたんレシピ８７。
もくじ情報：卵のおかず；肉のおかず；魚介のおかず；野菜のおかず；米・麺・パン；小さなおかず；スープ；自炊ビギナーさんが知っておきたいこと

島本　美由紀(シマモト　ミユキ)
料理研究家・ラク家事アドバイザー。身近な食材で誰もが手軽においしく作れる料理レシピを提案。家事全般のラク（楽しくカンタン）を追求する「ラク家事アドバイザー」としても活動し、働く女性を中心に支持されている。テレビや雑誌、ラジオを中心に多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）