内容紹介：韓国旅行で出合った本場の味を「ひとりごはん」でも！Ｋ－ＰＯＰアイドルや俳優のモッパンでもおなじみのあの料理から、旅行先で出合ったあの味まで……。日本で手に入る食材で本場の味を再現できるレシピ７０品を掲載。１人分を手軽に作るためのアイデアが満載です。
Ｋ‐ＰＯＰアイドルや俳優のモッパンでもおなじみ！作ってみたい！現地の味８０品。野菜がたっぷりとれてヘルシー！
もくじ情報：１　辛いだけじゃない！癒されるおいしさ　元気が出るチゲ＆スープ（海鮮スンドゥブチゲ；白スンドゥブチゲ　ほか）；２　これ１つで大満足！みんな大好きご飯＆麺（豆もやしビビンバ；小松菜キムチビビンバ　ほか）；３　おかわり確定！？ご飯がすすむ肉＆魚のおかず（サムギョプサル；豚カルビチム　ほか）；４　野菜たっぷりがうれしい！小さなおかず＆おつまみ（チャプチェ；そのふわふわ、作ってみたかった！火山ケランチム　ほか）

キム　ヨンジョン(キム　ヨンジョン)
５姉妹の４番目として、ソウル近郊の京畿道・富川生まれ。幼少の頃から食べることが大好きで、料理上手な母を手伝いながら料理の腕を磨く（母からは「お前が一番、料理が上手」と免許皆伝）。１９９９年日本語習得のために来日。実家の味をレシピにしてみたところ、友人の間で評判となり、２０１０年に韓国料理ブログを開設、２０１１年に韓国料理教室を主宰。「お店に負けない韓国料理」をモットーに本場の味を伝えている。なかでも料理教室は「日本の食材でこんなに本格的な味になるなんて！」「韓国料理のレシピを実践形式で学べる」とたちまち予約の取りにくい料理教室に。２０２０年にはＹｏｕＴｕｂｅに挑戦、「ヨンジョンの本格『韓国料理レシピ』」を開始（２０２２年１月現在、登録者数は約８．８万人）。ほかにもテレビや雑誌、韓国準政府機関や企業、情報サイトでの執筆、レシピ提供を行うなど精力的に活動している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）