内容紹介：高齢化や平均寿命が伸びた社会では、「老化」は誰もが避けられない、しかし誰もが可能な限り抗いたいテーマ。心身の老化に対する情報や商品が溢れ、高齢をテーマにした書籍をはじめとするさまざまメディアでも人気、関心の高さがうかがわれる。その多くは人体の「老化現象」、またそれに伴う「諸症状」として、完全には克服できないまでも、原因やしくみを知ってうまく対応すれば、症状を「やわらげる」ことや、日常生活での「影響を少なくする」こと、また「目立たなくする」ことが可能である。「老化に負けない＝アンチエイジング」の本は「若返り」をテーマに、身体に良いと言われる必要な栄養を採る食事法や免疫力を高める方法、器具などを用い刺激したり、最低限の体力をつける方法などを説くものであったが、本書では具体的に、諸症状の原因に言及し、その対処・対策法を解説、紹介する。中高年以降の健康と美容の悩みを楽しく読めて、一気に解決する一冊！
正しい知識と知恵で老化現象の悩みを解決！
もくじ情報：第１章　「老化」の不思議を科学してみると？（生き物ってなぜ老化するのだろう？；体が老化するってどういうことだろう？；何がどうなったら体は老化するのだろう？；身体を構成する細胞が老化するってホントなの？；老化するとどうして体の動きが鈍くなるの？　ほか）；第２章　老化するとどんな症状・病気に罹りやすいのか？（老化するとどうして歯周病が増えるのだろう？；老化で呼吸する力が衰えるとどんな病気になるの？；痰や咳がのべつ出るのも老化が関係しているの？；呼吸でゼーゼーなどの音が鳴るのも老化のせいなの？；老化すると誤嚥性肺炎が増えるってホントなの？　ほか）

長岡　功(ナガオカ　イサオ)
順天堂大学医療科学部特任教授。同大学大学院医学研究科生化学。生体システム医科学名誉教授。ファンクショナルフード学会理事長