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出版社名:大和書房
出版年月:2023年4月
ISBN:978-4-479-39402-0
311P 19cm
世界の食卓から社会が見える
岡根谷実里/著
組合員価格 税込 1,986
(通常価格 税込 2,090円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介:世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している、岡根谷実里さん。各地の台所に立ち、見えてきた社会、政治、文化、環境、民族とは…。
内容紹介:世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している、岡根谷実里さん。各地の台所に立ち、見えてきた社会、政治、文化、環境、民族とは…。

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