Ｗｏｒｌｄ　Ｂｒｅｗｅｒｓ　Ｃｕｐで世界を制した万能メソッドで人生最高の一杯を！
もくじ情報：１　世界一の４：６メソッド（誰でも簡単に美味しく淹れられる世界一の４：６メソッド；まず揃えたい７つのアイテム　ほか）；２　僕が愛用・オススメするコーヒー器具（コーヒーの抽出方法は多彩；家庭でもお店でも定番　ドリッパー　ほか）；３　好みの豆の見つけ方（「スペシャルティコーヒー」とは；実は複雑なコーヒーの味わい　ほか）；４　４：６メソッドをアレンジして好みの味に近づけよう（ドリップレシピの７要素；なぜ店や本によってレシピが異なるのか　ほか）；５　もっとコーヒーを楽しもう（うまく淹れられない時は、成長のチャンス！；こんなコーヒーも楽しい！　ほか）

粕谷　哲(カスヤ　テツ)
１９８４年生まれ。茨城県美浦村出身。青山学院大学大学院修了後、ベンチャーＩＴ企業に就職。１型糖尿病を発症して入院した際にコーヒーに目覚め、２０１３年にコーヒーショップ「コーヒーファクトリー」でバリスタに。２０１６年のＷｏｒｌｄ　Ｂｒｅｗｅｒｓ　Ｃｕｐでアジア人として初めて優勝。独自のハンドドリップ方法「４：６メソッド」は、世界中でプロからも、一般のコーヒー愛好家からも支持されている。現在はコーヒーカンパニー「Ｐｈｉｌｏｃｏｆｆｅａ」経営のほか、ファミリーマートやネスレ日本などの商品開発や製品プロモーション、世界各国でのトップバリスタ育成など幅広く活動。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「ＴＥＴＳＵ　ＫＡＳＵＹＡ　Ｗｏｒｌｄ　Ｂｒｅｗｅｒｓ　Ｃｕｐ　Ｃｈａｍｐｉｏｎ」で、コーヒーの淹れ方をはじめとして様々な情報を発信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）