内容紹介：ハワイ生まれ、ハワイ育ちの日系４世で、３６６日外食するハワイきってのグルメ、ショーンの、ハワイの新旧交えたおいしいもの案内。お店情報を最新にアップデートしてエリア別に紹介。やっと行くハワイ旅行の計画や、眺めて思い出に浸るにもハワイラバーに必読の書。
ハワイ生まれハワイ育ち、毎日外食するフードライターが選ぶ珠玉の３６９軒グルメリポート！！
もくじ情報：Ｗａｉｋｉｋｉ；Ａｌａ　Ｍｏａｎａ／Ｋｅ‘ｅａｕｍｏｋｕ；Ｋａｐａｈｕｌｕ；Ｋａｋａ‘ａｋｏ／Ｗａｒｄ；Ｄｉａｍｏｎｄ　Ｈｅａｄ；Ｋａｉｍｕｋｉ；Ｋａｈａｌａ／Ｈａｗａｉ‘ｉ　Ｋａｉ；ＭｃＣｕｌｌｙ／Ｍ〓‘ｉｌｉ‘ｉｌｉ／Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ；Ｍ〓ｎｏａ／Ｍａｋｉｋｉ；Ｋａｉｌｕａ／Ｋ〓ｎｅ‘ｏｈｅ／Ｗａｉｍａｎａｌｏ；Ｃｈｉｎａｔｏｗｎ／Ｄｏｗｎｔｏｗｎ；Ｋａｌｉｈｉ／Ｎｕ‘ｕａｎｕ／Ｎｉｍｉｔｚ；Ｗｅｓｔ　Ｏ‘ａｈｕ；Ｎｏｒｔｈ　Ｓｈｏｒｅ／Ｗａｈｉａｗａ／Ｈａｌｅ‘ｉｗａ

モリス，ショーン(モリス，ショーン)
フードライター。ハワイのオアフ島ホノルル生まれの日系４世。幼い頃から家族とともに外食してきた幸せな記憶とともに成長し、ハワイ屈指の美食家として知られる存在に。また、友人たちの間では愛妻家、愛鳥家としても有名。ハワイのショッピングモールやレストラン、ホテル、不動産などのＰＲを行う会社の社長をしながら、日々、食についての探求も怠らない。フードライターとしては、ハワイのメディアはもちろん、アメリカ本土のメディアにも雑誌、ウェブなど広く執筆。最近では、日本のテレビ番組『ハワイに恋して』（ＢＳ１２）の食関係の特集にもちょくちょく顔を出し、そこでも人気が高まっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）