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出版社名：実業之日本社
出版年月：2023年11月
ISBN：978-4-408-65064-7
１６７Ｐ　２１ｃｍ
薬膳・漢方検定公式テキスト　日本漢方養生学協会認定
薬日本堂／監修
 
組合員価格 税込 1,672円
(通常価格 税込 1,760円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
内容紹介：人気の「薬膳」をわかりやすく学べる検定です。検定対策はこの１冊でＯＫ！　模擬問題・解説も充実。
薬膳に興味を持ったら、この一冊から。基礎知識から検定試験まで網羅！
もくじ情報：第１章　現代の薬膳・漢方（漢方とは；養生とは；薬膳とは；「現代の薬膳・漢方」学習のポイント；おさらいしよう○×Ｑｕｅｓｔｉｏｎ）；第２章　漢方の基本（陰陽論；五行説；五行配当表；気血水；「漢方の基本」学習のポイント；おさらいしよう○×Ｑｕｅｓｔｉｏｎ）；第３章　薬膳の基本（四気；五味；帰経；食のバランス；「薬膳の基本」学習のポイント；おさらいしよう○×Ｑｕｅｓｔｉｏｎ）；第４章　身近な食材（おすすめ薬膳レシピ；…（続く）
内容紹介：人気の「薬膳」をわかりやすく学べる検定です。検定対策はこの１冊でＯＫ！　模擬問題・解説も充実。
薬膳に興味を持ったら、この一冊から。基礎知識から検定試験まで網羅！
もくじ情報：第１章　現代の薬膳・漢方（漢方とは；養生とは；薬膳とは；「現代の薬膳・漢方」学習のポイント；おさらいしよう○×Ｑｕｅｓｔｉｏｎ）；第２章　漢方の基本（陰陽論；五行説；五行配当表；気血水；「漢方の基本」学習のポイント；おさらいしよう○×Ｑｕｅｓｔｉｏｎ）；第３章　薬膳の基本（四気；五味；帰経；食のバランス；「薬膳の基本」学習のポイント；おさらいしよう○×Ｑｕｅｓｔｉｏｎ）；第４章　身近な食材（おすすめ薬膳レシピ；「身近な食材」の学習ポイント；乾物；野菜・果物；魚・肉・その他；おさらいしよう○×Ｑｕｅｓｔｉｏｎ）；第５章　薬膳・漢方と暮らし（季節と養生；未病と養生；男女の年齢と養生；「薬膳・漢方と暮らし」学習のポイント；おさらいしよう○×Ｑｕｅｓｔｉｏｎ）；薬膳・漢方検定対策集

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