内容紹介：栄養学研究に必要な統計学の考え方が　関連例題で抵抗なく身につくテキスト．データの扱い方から　多重比較などの実践に必要な手法をわかりやすく解説．講義だけでなく　卒論や研究時に助けてくれる　役に立つ一冊！【おもな内容】第１章　栄養科学と統計学第２章　データの種類第３章　度数分布図と代表値第４章　データの散布度（散らばり）第５章　正規分布第６章　標本集団から母集団を推定する第７章　検定の考え方第８章　２標本の平均値の比較第９章　３つ以上の群の平均値の比較第１０章　２つの変数の相関第１１章　２つの変数の回帰分析第１２章　多変数の関係第１３章　研究デザインとクロス集計表第１４章　クロス集計表の解析第１５章　クロス集計表の応用と生存率
もくじ情報：栄養学と統計学；データの種類；度数分布図と代表値；データの散布度（散らばり）；正規分布；標本の抽出法と標本の性質；検定の考え方；２群の平均値の比較；３つ以上の群の平均値の比較；２つの変数の相関；２つの変数の回帰分析；多変数の関係；研究デザインとクロス集計表；クロス集計表の解析；クロス集計表の応用

鈴木　良雄(スズキ　ヨシオ)
１９８５年東京大学農学部農芸化学科卒業。現在、順天堂大学大学院スポーツ健康科学研究科教授