内容紹介：焼きのりを広げてごはんと具をのせ、くるんと巻いて形を整えれば完成！　ＳＮＳでバズった「にぎらないおにぎり」の作り方を初書籍化。ギュッとにぎらないから、誰でも失敗することなく、たった３分で、お店みたいなふんわりおにぎりが作れる。
たった３分で！お店みたいなふんわり食感。具いろいろ９１レシピ。
もくじ情報：１　爆速！にぎらないおにぎり（鮭；梅　ほか）；２　映える！折りたたみおにぎり（ツナ＆アボカド；ウインナー＆目玉焼き　ほか）；３　かわいい！丸めるおにぎり（ツナキム；韓国風ツナマヨ　ほか）；４　具だくさん！巻くおにぎり（カツカレー；ミニハンバーグ　ほか）

ココチャンネル(ココチャンネル)
おにぎり研究家。料理初心者でも簡単に試せるレシピ動画をＳＮＳに投稿。ＹｏｕＴｕｂｅクリエイターアワードプログラムではシルバーを達成。ＳＮＳ総フォロワー数は６３万人を超える（２０２４年５月時点）。料理動画を作成し始めてわずか３か月で韓国発のやみつき味玉「麻薬卵」の再現レシピ動画がバズり、８００万回以上の再生回数を獲得。「にぎらないおにぎり」のレシピは、テレビやＷｅｂニュースでも取り上げられて話題となった。「ココチャンネル」のアカウント名は、ペットの名前が由来（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）