内容紹介：つい食べ過ぎてしまう人に向けた痩せるための健康指南書。１０万人を診てきた名医が血糖値の乱高下を防ぐ方法を伝授します。
太るとわかっていても、ついつい食べ過ぎちゃう…それは、血糖値が急激に上がったり下がったりしているせいかもしれません。血糖値の乱高下は「適切なおやつ」を食べることで防ぐことができます。医師おすすめのダイエットメソッドをご紹介！
もくじ情報：第１章　太る原因は血糖値の乱高下；第２章　乱高下を防ぐ最良の方法；第３章　「私たち、間食で不調が改善しました」；第４章　おやつ以外の食事のポイント；第５章　健康法を成功させる最大のコツ；第６章　じつは超危険な「高血糖」と「低血糖」

玉谷　実智夫(タマタニ　ミチオ)
１９６０年、兵庫県生まれ。京都大学薬学部、大阪大学医学部卒業。大阪大学医学部附属病院、東大阪市立病院で研修した後、アメリカで最先端医療を学ぶためアメリカ国立衛生研究所に留学。帰国後、大阪大学で循環器・糖尿病・脳梗塞・老年病の研究に従事し、博士号取得。最高権威の「ネイチャーメディシン」はじめ、医療ジャーナルに論文が数々掲載される。大阪大学助教授、民間病院を経て、２００８年に玉谷クリニック開院。「東淀川区のかかりつけ医」として、高血圧・糖尿病・脂質異常症で苦しむのべ１０万人以上の患者を診断してきた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）