ロイヤル・ファミリーのお茶の時間。国王一家の内輪だけの食事から、豪華なフォーマル・イベントまであらゆる料理を手がけた元王室シェフが、宮殿で提供される代表的な料理にインスパイアされた、英国王室の歴史と伝統を味わえるレシピを紹介します。
もくじ情報：バッキンガム宮殿；サンドリンガム・ハウス；ケンジントン宮殿；ハンプトン・コート宮殿；ロイヤル・パヴィリオン；ハイグローヴ・ハウス；ブレナム宮殿；バルモラル城；メイ城；キュー宮殿；ウィンザー城；カーナーヴォン城

ロブ，キャロライン(ロブ，キャロライン)
元イギリス王室（皇太子家）付きのシェフ。南アフリカ生まれ。英国サリーのＴｈｅ　Ｔａｎｔｅ　Ｍａｒｉｅ　Ｓｃｈｏｏｌ　ｏｆ　Ｃｏｏｋｅｒｙで学ぶ。ケンジントン宮殿でグロスター公爵リチャード王子とグロスター公爵夫人バージット妃のために料理をした後、英国王室皇太子とプリンセス・オブ・ウェールズ、ウィリアム王子とヘンリー王子のパーソナルシェフを務めた。それ以降は、ドバイ、カリフォルニア、英国に住み、料理コンサルタント、製品開発や料理評論家として活動している