居酒屋作家・太田和彦の家飲みのおつまみは、豪華でも珍味でもないが、カネはかけなくても工夫がある。妻が毎日のメニューを書き綴っている「小料理いづみ　お献立帖」から、５６品の厳選レシピを掲載。
もくじ情報：お通し；和えもの；魚；つまみ；焼きもの；炒めもの；煮もの；揚げもの；中華；お碗；仕上げ

太田　和彦(オオタ　カズヒコ)
１９４６年、北京で生まれ長野県松本市で育つ。デザイナー、作家。東京教育大学（現筑波大学）教育学部芸術学科卒業。資生堂宣伝部制作室のアートディレクターを経て独立し、「アマゾンデザイン」を設立。デザイン関連の受賞多数。２００１～０８年、東北芸術工科大学教授。本業のかたわら日本各地の居酒屋を訪ね、テレビ番組のナビゲーターとしても活躍している。１９９０年に初となる著書『居酒屋大全』（講談社）刊行。以後、多数著作を上梓（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）