全国で収監中の受刑者２００人に直接アンケートで聞いてみました。外の食事とは何が違う？どこの刑務所が美味しい？楽しみにしている食事は？嫌いなおかずは？好きなデザートは？出所して最初に食べたいものは？…。食から分かる受刑者の日々の心情。
もくじ情報：朝食；昼食；夕食；パン食；ハレの日；受刑者からの手紙

汪楠(ワン　ナン)
１９７２年、中国吉林省長春市生まれ。１４歳で日本に渡り、以後日本で生活を送ることになる。残留孤児２世に対する激しいいじめに抵抗するために自然発生的に集団化していった怒羅権の創設期のメンバー。後に暴力団に属し、２０００年に詐欺罪などによって逮捕。１３年の実刑判決を受け岐阜刑務所で服役生活を送る。２０１４年に出所。２０１５年、全国の受刑者に希望の本を差し入れする「ほんにかえるプロジェクト」を立ち上げる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）