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本 > 理学 > 化学 > 有機化学
出版社名：アドスリー
出版年月：2024年10月
ISBN：978-4-910513-13-3
２２７Ｐ　２６ｃｍ
糖の化学
石渡明弘／〔ほか〕著
 
組合員価格 税込 5,225円
(通常価格 税込 5,500円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章　糖化学の基礎；第２章　二糖およびオリゴ糖・多糖；第３章　分析手法；第４章　化学合成による糖鎖合成；第５章　酵素反応；第６章　構造生物学；第７章　糖質資源と食品；第８章　糖化学と医薬品；第９章　練習問題
もくじ情報：第１章　糖化学の基礎；第２章　二糖およびオリゴ糖・多糖；第３章　分析手法；第４章　化学合成による糖鎖合成；第５章　酵素反応；第６章　構造生物学；第７章　糖質資源と食品；第８章　糖化学と医薬品；第９章　練習問題
著者プロフィール
石渡　明弘(イシワタ　アキヒロ)
国立研究開発法人理化学研究所開拓研究本部専任研究員。専門：糖化学・天然物化学・有機合成化学
石渡　明弘(イシワタ　アキヒロ)
国立研究開発法人理化学研究所開拓研究本部専任研究員。専門：糖化学・天然物化学・有機合成化学
 
 
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