内容紹介：果樹のせん定は専門性が高いと思われがちだが、庭先で「管理しやすく、ほどほどに果実がとれればいい」のなら、決して難しくはない。（１）樹をどんどん高くする立ち枝を放置しない、（２）結果習性のパターンを知る、の２点を学ぶことで誰でもすぐに実践できる。その上で、樹の生理を理解するための基礎を徹底解説。カキ、ウメ、ブドウ、ミカン、イチジク、モモ、リンゴなど庭先果樹で人気の１２種を例に、骨格の作り方、結果部の切り方、著者が一般家庭に訪問して庭先果樹をせん定した具体例を収録。動画とも連動して立体的にせん定の基本を学べる本。【　目次　】はじめに－－庭の果樹もあなたも幸せになるために果樹のことば解説つるちゃん的　せん定の原理　基本編　その１　頭の中で王将の枝を決めよう　その２　金将・銀将の枝も決めよう　その３　枝は股の部分で切る　その４　せん定バサミで切る　その５　「と金」の枝を循環させよう　結果習性　ブドウ型　カキ型　ミカン型　モモ型　リンゴ型　深掘り編　その６　せん定の時期、肥料をやる時期　その７　実がならない、樹が暴れる、樹を小さく仕立てたい　その８　知っておきたい三つの植物ホルモン出張せん定講座　ウメ　巨大化した放ったらウメ、どう切る！？　モモ＆アーモンド　低い樹で花を楽しみ、実も食べたい　リンゴ　枝を下げるのはできるけど、勇気がなくて切れない……　イチジク　毎年枝が増えて、樹が大きくなっていく　ブドウ　つるがぐっちゃぐちゃ　どう仕立て直す？　カキその１　実がほとんどならない、枝が電線まで伸びる　カキその２　花芽をもたない秋枝ばっかり出てる！　レモン＆ユズ　高木化して実がならない、どうする？
基礎がわかれば、果樹のせん定は難しくない。庭先果樹なら二つの失敗を理解すれば、せん定はうまくいく。ブドウ、イチジク、カキ、ミカン、レモン、ウメ、モモ、リンゴなど人気１２種の仕立てや切り方を豊富な写真やイラストで解説。著者が一般家庭に訪問して庭先果樹をせん定した具体例も動画付きで収録。
もくじ情報：つるちゃん的せん定の原理（最低限知っておきたい基本編；実のなる枝の結果習性；もうちょっと詳しく深掘り編）；出張せん定講座（ウメ　巨大化した放ったらウメ、どう切る！？；モモ＆アーモンド　低い樹で花を楽しみ、実も食べたい；リンゴ　枝を下げるのはできるけど、勇気がなくて切れない…；イチジク　毎年枝が増えて、樹が大きくなっていく；ブドウ　つるがぐっちゃぐちゃ　どう仕立て直す？　ほか）

鶴　竣之祐(ツル　シュンノスケ)
誰もが農にアクセスできる世界をつくることを目的に活動するノウカノタネ株式会社代表。福岡市で果樹・野菜を栽培するかたわら、福岡県内の施設にて園芸指導員として勤務。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「科学的に楽しく自給自足ｃｈ」やＰｏｄｃａｓｔ番組「ノウカノタネ」で農にまつわるさまざまな話題を配信中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）