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出版社名:扶桑社
出版年月:2024年12月
ISBN:978-4-594-09950-3
111P 26cm
作りたいお菓子 いつもの材料でプロの味
HIRO SWEETS/著
組合員価格 税込 1,672
(通常価格 税込 1,760円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介:YouTube登録者数17万人超え!「失敗なく作れて本当においしい」と評判の著者待望のスイーツレシピ本元パティシエの著者が、パウンド型、丸型、マフィン型の3つの型で作れる絶品レシピを伝授。レシピはどれも、スーパーで買える身近な材料で簡単に作れるものばかりです。再生回数120万回超えの「レアチーズケーキ」をはじめ、「チョコマフィン」「スフレパンケーキ」などYouTubeで大人気のレシピはもちろん、新作メニューも数多く掲載!お菓子作り好きな方はもちろん、初心者でも感動するほどおいしいお菓子が作れます!【CONTENTS】Part1 パウンド型で作るお菓子 オレンジパウンドケーキ、レーズン…(続く
内容紹介:YouTube登録者数17万人超え!「失敗なく作れて本当においしい」と評判の著者待望のスイーツレシピ本元パティシエの著者が、パウンド型、丸型、マフィン型の3つの型で作れる絶品レシピを伝授。レシピはどれも、スーパーで買える身近な材料で簡単に作れるものばかりです。再生回数120万回超えの「レアチーズケーキ」をはじめ、「チョコマフィン」「スフレパンケーキ」などYouTubeで大人気のレシピはもちろん、新作メニューも数多く掲載!お菓子作り好きな方はもちろん、初心者でも感動するほどおいしいお菓子が作れます!【CONTENTS】Part1 パウンド型で作るお菓子 オレンジパウンドケーキ、レーズンパウンドケーキ、チョコパウンドケーキ、チーズテリーヌ、プリン、キャロットケーキ、シュトーレン etcPart2 丸型で作るお菓子レアチーズ-ケーキ、ベイクドチーズケーキ、かぼちゃバスクチーズケーキ、ガトーショコラチョコムースケーキ、ショートケーキタルトタタン、ヨーグルトスフレケーキ etcPart3 マフィン型で作るお菓子プレーンマフィン、バナナマフィン、 りんごと紅茶のマフィン、生シフォンケーキ フィナンシェ、フォンダンショコラ etcPart4 型がいらないお菓子 ディアマンクッキー、生チョコサンドクッキー、 ショートブレッド、スコーン、スフレパケーキ、 ヨーグルトティラミス、レモンパンナコッタ etc
人気YouTuber待望の初レシピ本。失敗なく作れる!とびきりおいしい!!使う型は、パウンド型・丸型・マフィン型の3つだけ。わかりやすいプロセス写真つき。
もくじ情報:1 パウンド型で作る(オレンジパウンドケーキ;レーズンパウンドケーキ ほか);2 丸型で作る(レアチーズケーキ;ベイクドチーズケーキ ほか);3 マフィン型で作る(プレーンマフィン;バナナマフィン/りんご紅茶マフィン/トリプルチョコマフィン ほか);4 型なしで作る(ディアマンクッキー;生チョコサンドクッキー ほか)
著者プロフィール
HIRO SWEETS(ヒロスイーツ)
東京の製菓専門学校を卒業後、世田谷で数店舗を構える老舗洋菓子店や練馬、地元長野県の有名パティスリーにて10年以上パティシエとして働く。2022年よりYouTubeで動画の配信を開始。身近な材料で誰でも簡単に作れるプロならではのレシピを発表し、人気を集める。本書が初の著書(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
HIRO SWEETS(ヒロスイーツ)
東京の製菓専門学校を卒業後、世田谷で数店舗を構える老舗洋菓子店や練馬、地元長野県の有名パティスリーにて10年以上パティシエとして働く。2022年よりYouTubeで動画の配信を開始。身近な材料で誰でも簡単に作れるプロならではのレシピを発表し、人気を集める。本書が初の著書(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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