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出版社名：エヌ・ティー・エス
出版年月：2025年2月
ISBN：978-4-86043-944-6
４３２，１１Ｐ　図版１３Ｐ　２７ｃｍ
乾燥工学ハンドブック　基礎・メカニズム・評価・事例
中川究也／監修
 
組合員価格 税込 72,105円
(通常価格 税込 75,900円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１編　基礎編（乾燥の基礎；乾燥機の種類とメカニズム；乾燥の評価・計測・解析）；第２編　応用編（木材；ポストハーベスト；食品；医療・医薬品；電池　ほか）
もくじ情報：第１編　基礎編（乾燥の基礎；乾燥機の種類とメカニズム；乾燥の評価・計測・解析）；第２編　応用編（木材；ポストハーベスト；食品；医療・医薬品；電池　ほか）
 
 
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