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日本人の食事摂取基準　厚生労働省「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」策定検討会報告書　２０２５年版

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内容紹介・もくじなど

もくじ情報：１　総論（策定方針；策定の基本的事項；策定の留意事項；活用に関する基本的事項；今後の課題）；２　各論（エネルギー・栄養素；対象特性；生活習慣病及び生活機能の維持・向上に係る疾患等とエネルギー・栄養素との関連）；オリジナル資料

著者プロフィール

佐々木　敏(ササキ　サトシ)
東京大学名誉教授。「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」策定検討会座長およびワーキンググループ構成員