内容紹介：悪い油を使っていませんか？便秘を軽くみていませんか？外食ばかりしていませんか？魚は食べていますか？食物繊維は足りていますか？発酵食品はとっていますか？……あなたの腸で長生きできますか？結局、寿命は腸で決まる－－。６万件以上の大腸内視鏡検査を行なってきた“腸健康法”の第一人者が指南する、不調と病気をどんどん遠ざける食事術・生活術
「オリーブオイルを追加」で、いつもの食事が“腸寿食”に変わる。“米不足”の強い味方―財布にも腸にもやさしい「もち麦ご飯」。「地中海式和食」で、体も心も頭も若返る！元気になる！不調と病気をどんどん遠ざける食事術・生活術。６万件以上の大腸内視鏡検査を行なってきた著者による最新・最善の腸健康法。
もくじ情報：第１章　健康長寿のカギは「腸」にある（腸の健康と長生きが研究で明らかに；「便秘」を甘くみてはいけない　ほか）；第２章　食事で腸の元気はよみがえる（日本でおそろしいほど増え続ける大腸がん；「１日５皿以上の野菜と果物を食べよう」運動　ほか）；第３章　「腸寿」に欠かせない三つの食材（「腸寿食」とは？；「腸寿」の食材その一“食物繊維”　ほか）；第４章　病気を遠ざける「地中海式和食」（「和食」と「地中海式食事」のいいとこどり；まずはベースとなる地中海式食事を知ろう　ほか）；第５章　腸寿のための医者との賢いつき合い方（年に一度の健診を必ず受けましょう；アメリカの大腸がん減少に貢献した大腸内視鏡検査　ほか）

松生　恒夫(マツイケ　ツネオ)
１９５５年、東京生まれ。医学博士。松生クリニック院長。東京慈恵会医科大学卒業後、同大学第三病院内科助手、松島病院大腸肛門病センター診療部長などを経て、２００３年、東京都立川市に松生クリニックを開業。６万件以上の大腸内視鏡検査を行なってきた腸疾患治療の第一人者。地中海式食生活や漢方療法、音楽療法なども取り入れた診療で効果を上げている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）