ものづくり大国・日本の礎を支える中小企業の飽くなき挑戦の数々。ルーツは江戸時代初期の酒造会社。環境に応じてカメレオンのように業態を変化させていく企業。農業の６次産業化と言われるずっと以前から実践してきた観光農園。業界大編成のプレイヤーとなっている造船会社　など…。
もくじ情報：第１部　概論編（発展する企業の力強い文化―戦略と組織の視点から―；ものづくりの広島　その歴史的背景を探る―大和ミュージアムと紐解く、呉市の発展を事例にして―）；第２部　ケース編（白鳳堂　筆は道具なり～伝統工芸産業の維持を可能にするものづくりと経営戦略～；賀茂鶴酒造　広島の酒造り～先人たちの知恵と賀茂鶴のこだわり～；カイハラ　ジャパン・デニムを世界へ～ファッション界を支える黒子に徹して～；三島食品　良い商品を良い売り方で～変な会社の真の力～；平田観光農園　日本人の命を支える食料産業　ほか）

岡本　康昭(オカモト　ヤスアキ)
広島経済大学経営学部経営学科教授。専門：経営戦略、組織デザイン