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出版社名:メデイカル・ケア・サービス
出版年月:2025年7月
ISBN:978-4-05-802526-0
127P 21cm
ハルと思い出めぐりごはん マンガでわかる記憶がよみがえる懐かしレシピ
佐倉イサミ/漫画 真田育子/レシピ監修
組合員価格 税込 1,463
(通常価格 税込 1,540円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
内容紹介:新米の施設調理師が作る懐かしいごはんを通して、思い出をめぐり人として成長していくハートフルストーリー。歳を重ねても楽しく食事がしたい。食べやすく、懐かしいレシピでその人の「食べたい」を叶えるレシピとマンガを兼ね備えた1冊。
施設の新米調理師が高齢者と作って食べる「誰もが一度は食べたことがある懐かしいごはん」を通して、相手の思い出をめぐり、人と人とをつなぎ、成長していく8つのストーリー。サバハヤシライス、溶けにくいアイス、クジラの竜田揚げ風、コンビーフコロッケ。高齢者に必要な食事の知識や工夫が充実!作りたくなるレシピ付き。好評電子連載がついに書籍化!
内容紹介:新米の施設調理師が作る懐かしいごはんを通して、思い出をめぐり人として成長していくハートフルストーリー。歳を重ねても楽しく食事がしたい。食べやすく、懐かしいレシピでその人の「食べたい」を叶えるレシピとマンガを兼ね備えた1冊。
施設の新米調理師が高齢者と作って食べる「誰もが一度は食べたことがある懐かしいごはん」を通して、相手の思い出をめぐり、人と人とをつなぎ、成長していく8つのストーリー。サバハヤシライス、溶けにくいアイス、クジラの竜田揚げ風、コンビーフコロッケ。高齢者に必要な食事の知識や工夫が充実!作りたくなるレシピ付き。好評電子連載がついに書籍化!
著者プロフィール
佐倉 イサミ(サクラ イサミ)
まんが家。主な著書は『姫ばあちゃんとナイト』全2巻、『お茶の間スイーツガーデン』全3巻(KADOKAWA)、『もふっとキャンプ』全5巻(トゥーヴァージンズ)、『孤独モラトリアム』(少年画報社)1巻~など
佐倉 イサミ(サクラ イサミ)
まんが家。主な著書は『姫ばあちゃんとナイト』全2巻、『お茶の間スイーツガーデン』全3巻(KADOKAWA)、『もふっとキャンプ』全5巻(トゥーヴァージンズ)、『孤独モラトリアム』(少年画報社)1巻~など