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出版社名：ワン・パブリッシング
出版年月：2025年10月
ISBN：978-4-651-20556-4
９５Ｐ　２６ｃｍ
ストウブで無水蒸しおかず　はじめてでもカンタン！
ワタナベマキ／著
 
組合員価格 税込 1,596円
(通常価格 税込 1,680円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
内容紹介：蒸し料理を得意とするワタナベマキさんが、無水調理が得意な鍋”ストウブ”を使った、シンプルでおいしい「無水蒸し」レシピを紹介する本。レシピは野菜、肉、魚など素材別に紹介。調理時間、ストウブの鍋中の写真も掲載しているのでわかりやすく、ストウブ初心者の方にもおすすめの１冊です。
内容紹介：蒸し料理を得意とするワタナベマキさんが、無水調理が得意な鍋”ストウブ”を使った、シンプルでおいしい「無水蒸し」レシピを紹介する本。レシピは野菜、肉、魚など素材別に紹介。調理時間、ストウブの鍋中の写真も掲載しているのでわかりやすく、ストウブ初心者の方にもおすすめの１冊です。

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