本書は運動・スポーツ、健康、食文化、それに関わるからだの仕組みや不思議について第一線の先生が執筆している。
もくじ情報：運動とからだの仕組み、働き；若い時の運動は生活習慣病（成人病）を防げるか；日本人の食生活の欧米化と健康；運動はヒトを長寿にするか；オリンピック大国の興亡と日本選手の活躍；「運動神経がない」って本当？―スポーツスキルの発達と年齢；筋力および筋パワー・トレーニングの基礎；なぜ“エアロビックス”運動が隆盛したのか；なぜ運動にはじょうず、へたがあるのか；身体活動量の少ない生活をするとヒトのからだはどう変わるか〔ほか〕