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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:1 基礎編(熱力学と統計力学入門;相平衡と化学平衡;電解質溶液;分子間相互作用;界面の熱力学;速度過程);2 応用編(分散系とコロイド化学;レオロジー;高分子とゲル;界面活性剤;リポソームの物理化学的性質;エマルション;マイクロカプセルとマイクロスフェア;粉体;ドラッグデリバリーシステム)
もくじ情報:1 基礎編(熱力学と統計力学入門;相平衡と化学平衡;電解質溶液;分子間相互作用;界面の熱力学;速度過程);2 応用編(分散系とコロイド化学;レオロジー;高分子とゲル;界面活性剤;リポソームの物理化学的性質;エマルション;マイクロカプセルとマイクロスフェア;粉体;ドラッグデリバリーシステム)
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